2024年4月に一斉オープンしたホテル、グランドメルキュールの浜名湖に宿泊してきました。
口コミがほぼない中、宿泊してみた感想を忌憚なくお伝えしたいと思います！
今回は、見た目も味も最高だった、ディナービュッフェの詳細についてお話します。
グランドメルキュール
グランドメルキュール／メルキュールホテルは、フランスを拠点とするホスピタリティーグループの『Accor(アコー)』が、日本の『大和リゾート』所有のホテルをリブランドしたホテルです。
中でもグランドメルキュールは、オールインクルーシブが売りとなっており、滞在中の飲食やアクティビティ(温泉など)が含まれているホテルです。
今回いのこが宿泊したのは、【グランドメルキュール浜名湖リゾート&スパ】。
もとは「THE HAMANAKO」というホテルだったところです。
リブランドが完了し、一斉にグランドメルキュールホテルが開業したのが2024年４月１日。
開業早々にお邪魔してきました！
ビュッフェレストラン
夕食の時間は日によって異なるかもしれませんが、いのこが宿泊した土曜日は全部屋満室。
夕食は17：30からとなっていました。
そこで、17：20頃に会場に向かいましたが、もうすでに並んでいる人が。
会場の17：30には10組以上並んでいる人がいる状態でした。
しかし、会場はとても広く、最初に並んだ人たちは問題なく座れていたようです。
ガラス張りのビュッフェ会場、景色を楽しみたい方は早めの来場をおすすめします。
また、夕食時は待っているお客様はいないようでしたが、朝食（6：30スタート）は7：30過ぎ頃から待ち時間が発生しており、8：00頃には25組のお客様が待機していました。
入り口入ってまず見えるのが、この壁！
一面にドーナツが！
もちろん食べられます！
ビュッフェカウンターはこんな感じ！
広々としていて、ひとつひとつの料理台が離れているので、そこまで並ぶことなく楽しむことができまし。
片腕が少し不自由な母も一緒に行ったのですが、バイキングカートが置かれていて、とても快適にビュッフェを楽しめていました。
座席同士の間隔も程よく、カートを引く際にぶつかることなく、スムーズに運搬できていました！
ディナーメニュー
実際に、いのこが宿泊した日に並んでいたビュッフェメニューです。
- サラダ（レタスなどの葉物）
- マカロニサラダ、よだれ鶏サラダ
- スモークサーモン、野菜スティック（アボカドディップ、フンムス、肉みそディップ）
- ロマネスコ（オリーブとオレンジのサラダ）、ミニトマト
ドレッシングは、シーザードレッシング、胡麻ドレッシングなど4種類くらいありました。
イチ押しはスモークサーモン！
野菜スティックに巻いたり、パンにのせたり、美味しく頂きました！
- ロブスターマケンチーズ
- トルティーヤチップス
- ローストビーフ（卵黄トリュフソース）
- グラフォアビーフバーガー
ロブスターマッケンチーズはマカロニグラタンみたいな感じで、美味しかった！
グラフォアビーフバーガーはフォアグラが美味しかったー！！
バンズが分厚いので、少食の方は「上のバンズなしで！」とお願いすると無くしてくれます！
- しゃぶしゃぶ（ポン酢、胡麻ダレ）
- しゃぶしゃぶ用牛肉
- 浜松餃子、麻婆豆腐
- ミートボール、コロッケ？
浜松餃子のそばには『サクサク醤油』が置いてありました！
そのまま食べても美味しい！お酒が進みます！
- お刺身(マグロ、サーモン、イカ、ハマチ)
- 金目鯛の煮つけ
- 海苔入りおぼろどうふ
- お好み焼き
お刺身は全て新鮮でした～！食用花が飾られていて、子ども達は大喜び！
補充も素早くて、「お刺身がこない！」時間はほぼ無かったように思います！
- うなぎ入り混ぜごはん、味噌汁バー
- 中華麺、うどん（担々麵スープ）
- モナカ寿司
- 押し寿司(サーモン、鯖)
うなぎ入り混ぜご飯は、少量ですがうなぎがちゃんと入っていて、美味！
いろいろ食べ過ぎて、お寿司まで食べれませんでした。
- 抹茶ティラミス、ラズベリーケーキ、アップルシナモンカップケーキ
- フルーツ（オレンジ、グレープフルーツ、缶詰パイン、シロップ漬け葡萄、メロン）
- パンナコッタパッション、マンゴープリン、ベトナム風コーヒーゼリー
- バケット、ナン、フォカッチャ、五穀米ロール
ラズベリーケーキは酸味がちょうどいいし、入り口のドーナツは味が異なってどれも美味しかった！
大事なデザートの写真を１枚撮り忘れました。
いちごのモンブランと焼きたてクッキーシュークリーム。
どちらも、ライブキッチンで目の前で完成させてくれて、本当に美味しかった！
写真なくてごめんなさい～！
- デトックスウォーター、アップルジュース、パイナップルジュース
- ハイボールサーバー
- ワイン、日本酒、ウイスキー
- ソフトドリンク
ビールは『プレミアムモルツ』。
いのこの好きな、メロンソーダも梅酒もあります！
写真はありませんが、子ども向けコーナーもあり、ソフトクリーム、わたあめ器もありましたよ！
好きなものばっか、のせてみた！
すきなものばかりのせてみました！
スモークサーモンが本当に美味しくて、何度かおかわりしてます。（朝も食べた！）
使用したお皿を返却するコーナーは各所にあり、お皿の補充もきちんとされていました。
量が減った食事は、すぐに追加されていて、スタッフさんの対応もとてもよかったです！
感想
今回は【グランドメルキュール浜名湖リゾート＆スパ】のディナーメニューについてまとめました。
（モーニングメニューもお伝えするつもりだったのですが、長くなりそうなので、そちらはまた次回）
いのこが食べたメニューは全て美味しくて、大好きなメロンソーダもあって、大満足です！
座席はほぼ満席でしたが、ライブキッチンコーナーも2，3人並ぶくらいで、混雑して食べるのをあきらめるとかも全くなく、快適に楽しむことができました！
ホテル宿泊予約サイトの「一休」では、毎月1日と9日に人気の宿がポイント10倍になるイベントを開催しており、グランドメルキュールも対象になる事が多いです！
